Kermavaahtoa ja lettuja

Keitimme päivällä kahvia, koska naapuri tuli tuomaan adressia allekirjoitusta varten. Tästä meidän talosta oli aika jättänyt yhdestä asukkaasta ja laitoimme yhteistä adressia hautajaisiin omaisille talon väeltä. Mukavahan se on sillä lailla muistaa vanhaa naapuria ja ystävää. Mutta siihen kahviin – kahvin kanssa on mukava olla jotain pientä purtavaa. Kauppa oli kiinni ja pakkanen tyhjänä, mutta keittiön ylähyllyltä löytyi pelastus.

Kaapissa oli jauhopussi, X-tra vehnäjauhoja, joissa oli parasta ennen päiväys mennyt viikko sitten. Niihin sekoitin vähän Hyla-maitoa ja munia. Maustoin taikinan ripauksella suolaa ja sokeria ja niinpä oli taikina valmis. Paistoin letut polttavan kuumalla pannulla ruokaöljyssä. Sanovat, että voissa tulee parempia, mutta en viitsinyt yhtä adressintuojaa varten voita tuhlata, kun Lidlissä ei ole nyt ollut voitarjouksia.

Kermavaahto tai vaniljajäätelö on hyvää lettujen kanssa. Tällä kertaa nautimme kahvin ja letut kermavaahdon kanssa. Hyväähän se oli. Ihan meinasi unohtua, että vakavan asian äärellä olimme kahvipöydässä, kun niin maistuivat letut.